為(wèi)上美食頭條，看看他(tā)們都找了什麽樣的理(lǐ)由？

(山(shān)茶油番鴨湯）

1、街(jiē)區(qū)美食：“深圳城”被烏魯木(mù)齊食客吞了

 

前不久，新(xīn)疆拉開了特色街(jiē)區(qū)與美食狂歡的帷幕。據新(xīn)疆日報的消息，有(yǒu)一家名(míng)叫“天天春天”的薄皮包子小(xiǎo)店(diàn)，他(tā)們每天賣1000多(duō)個包子，收入達到4000元左右，而旁邊賣抓飯的女店(diàn)主，每天要用(yòng)掉十多(duō)公(gōng)斤大米，是五常大米稻花(huā)香2号麽？

 

這不是重點，重點是他(tā)們這個地盤叫“深圳城”，而且是六樓，有(yǒu)網友表示驚訝，稱自己走遍了中(zhōng)國(guó)大江南北，随處可(kě)見西安(ān)肉夾馍、沙縣小(xiǎo)吃、桂林米粉、蘭州牛肉面、北京烤鴨、武漢熱幹面……還沒見過烏魯木(mù)齊人吞掉“深圳城”的奇觀，感覺自己吃了一座城。

 

其實，放眼世界美食文(wén)化，類似的命名(míng)也不少見，在洛杉矶有(yǒu)“唐人街(jiē)”，在深圳有(yǒu)“台灣美食街(jiē)”，在日本有(yǒu)“蘭州拉面”，若真是烏魯木(mù)齊人将“深圳城”給吞了，這胃口也是沒誰了！

 

（山(shān)茶油灌腸煲）

2、汽車(chē)美食：“品味駕駛”變點餐APP

 

“你真系食過所有(yǒu)嘢”，就在過去的11月，某汽車(chē)品牌發布了“美食駕”活動，将“約架探店(diàn)”行為(wèi)與汽車(chē)品牌“美食駕”應用(yòng)程序相關聯，用(yòng)一句話概況，就是我們約會開車(chē)去吃飯。

 

吃飯不是重點，重點是“開香車(chē)探尋廣東味兒”，拓展該品牌的營銷主題“Taste Drive”，讓很(hěn)多(duō)人不解，想知道翻譯過來叫什麽？如果直譯，叫“品味駕駛”。美化之後的翻譯，就成了“美食駕”，再稍微解讀一下，就成點餐應用(yòng)軟件。

 

所以，經過一段時間的醞釀、發酵之後，人們再提“美食駕”，立刻聯想到的是廣東人的點餐APP。

 

（潤則生·山(shān)茶油爆炒九門頭）

3、霸屏美食：看“沸騰火鍋”如何“變廢為(wèi)寶”

 

昨晚，央視中(zhōng)文(wén)全新(xīn)版《美食中(zhōng)國(guó)》拉開了解碼重慶美食《沸騰火鍋》的序幕，一共五集節目，分(fēn)别是《江城漁火》、《妙計塘鴨》、《山(shān)野雞香》，最後是《變廢為(wèi)馐》，即廚師用(yòng)一些特殊的食材來制作(zuò)地方小(xiǎo)吃，變廢為(wèi)寶。

 

變廢為(wèi)寶不是重點，重點是有(yǒu)一種吃殘羹冷炙的感覺。尤其，這次推出的美食節目，皆為(wèi)“重慶市非物(wù)質(zhì)文(wén)化遺産(chǎn)名(míng)錄的60多(duō)項代表性地方美食”，有(yǒu)網友表示，這檔霸屏美食節目的落腳點，特别像是“舌尖上的環保”，是要宴請環衛工(gōng)人麽？

 （潤則生·山(shān)茶油紅焖羊肉）

4、綜藝美食：以味道的名(míng)義看明星八卦

 

進入冬季，美食就成了各綜藝的标的，《野生廚房2》、《蜜食記5》、《穿越時間的味道》，等綜藝美食節目激發了萬衆期待的娛樂熱情。

 

當然，娛樂不是重點，重點是我們忙着看明星，竟然忘記了他(tā)們在做什麽節目，比如有(yǒu)一檔尋味當地風土人情的節目，其實并沒有(yǒu)延續故事的主線(xiàn)，而是将它制作(zuò)變成了明星私生活八卦。

 

因此，有(yǒu)網友質(zhì)疑，販賣八卦焦慮，何必要搶俺的美食頭條？

 

（潤則生·山(shān)茶油雪(xuě)山(shān)蘿蔔）

5、經濟美食：105萬人吃了1.22億

 

據統計，剛剛落幕的廣州番禺國(guó)際美食節，為(wèi)期10天7個分(fēn)會場入場總人數為(wèi)105萬人次、消費總額約1.22億元。參展企業超過2000家，光是停車(chē)位就2150個，停放車(chē)輛59278輛次。

 

105萬人吃了1.22億不是重點，重點是如何經濟？來自名(míng)廚名(míng)店(diàn)的名(míng)菜，群英荟萃，讓來自五湖(hú)四海的食客們大快朵頤，1人100元的消費怕是有(yǒu)點少，充其量是嘗了一口。細細算來，這一點兒也不經濟。

 

不過我們期待，每一個城市都有(yǒu)一座國(guó)際美食城，才叫經濟。

 

（潤則生·山(shān)茶油油果子）

6、荒漠美食：唯獨移民(mín)城市沒有(yǒu)正宗的口味

 

在任何一個移民(mín)城市，似乎都雲集了全國(guó)各地的特色美食，但實際上，我們食客們的感覺是，都做得非常不正宗，大多(duō)數店(diàn)也似乎做得差強人意。在速度上從未被超越，但在口味上也從未超越各地特色。

 

當然口味不是重點，重點在食材是否健康，比如，你吃的五常大米，是不是正宗的黑龍江五常大米；你的食用(yòng)油，是否是正宗的野生山(shān)茶油；你家考生吃的黑蒜零食，是否是雲南大理(lǐ)的紫皮黑蒜……

 

關注潤則生，每天都選好食材，健康品質(zhì)原生态。